E incrível que aque em Portugal não tenha uma loja que não venda Blythe, já to farta de procurar na net em lojas nada, se alguém souber onde vende por favor me avisa!
Hoje ta um frio, vou pensar em uma receitazinha para aquecer meu coração vou fazer um bolo de chocolate, daqueles com recheio e calda bem doce para afastar a tristeza do inverno.
Ingredientes: 400 g de farinha 200 g de açúcar refinado 150 g de açúcar mascavo 50 g de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de fermento 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (sopa) de sal 175 g de manteiga sem sal 125 ml de óleo de milho 300 ml de água gelada 3 ovos 180 ml de creme de leite 1 colher (sopa) de extracto de baunilha Cobertura e recheio: 175 g de chocolate meio amargo derretido e frio 150 g de manteiga sem sal 200 g de açúcar de confeiteiro peneirado 1 colher (sopa) de extracto de baunilha
Em uma batedeira bata a manteiga e o óleo, acrescente a agua e os ingredientes secos, misture devagar e coloque os ovos misturados com creme de leite e a baunilha. Misture novamente coloque em uma forma grande ou em duas pequenas forradas com papel vegetal, coloque no forno para assar por cerca de 45 minutos, espere esfriar e desenforme. Cobertura e recheio: Bata a manteiga ate que fique cremosa e acrescente o açúcar aos poucos, bata ate que a mistura fique leve e acrescente o chocolate derretido e a baunilha. Desenforme os bolos e coloque no meio ¼ da cobertura no meio dos bolos e o restante para cobrir o bolo.